２．鶏ささ身は、耐熱容器に入れ、フォークで数カ所穴をあける。酒小さじ1・塩少々（共に分量外）を揉み込み、ふんわりラップをして、電子レンジ600wで約2分加熱する。


３．きゅうりは、縦半分に切り、斜め薄切りにする。塩少々（分量外）で揉み、5分おいて水気を絞る。

 

４．１のボウルに、手で裂いた２・３・【b】を入れ、よく混ぜ合わせる。


器に盛って
お召し上がりください。 

春雨は、熱いうちに下味をつけると味がボケません。

鶏ささ身の筋は、気になる方は取り除いてください。

鶏ささ身は、鶏むね肉でも代用可能です。

豆板醤がない方は、輪切り唐辛子で代用しても♪

三つ葉をトッピングしました^^♪お好きな方は、きゅうりを三つ葉に変えて作っても♪

電子レンジ500wの方は、2分30秒。

電子レンジ700wの方は、1分40秒。

たっぷり食べるなら2人分。小鉢程度なら4人分。

使用した調味料はコチラです。

使用した器は雑貨屋さんで購入（すみません忘れました）しました。